Pinot Noir Barrique

Der aus erlesenen alten Blauburgunder-Rebstöcken selektionierte Rotwein wird nach alter Burgundertradition 12 bis 13 Monate im Barrique ausgebaut.

Das Barrique, ein rundes Eichenfass mit 225l Inhalt, verleiht dem Pinot Noir eine solide Robustheit an Gerbstoffen und untermalt diese mir einer dezenten Vanillenote.